了解大功率电磁灶用具中炒菜锅的恰当操作方法，才可以充分发挥他们的恰当功效，不然便会对---不好。
一、无论哪一种原材料的锅，买来后，用白米醋泡浸或烧开，不仅，其酸性物质还能将锅中绝大多数的有害物总混，用起來更安全性一些。
二、高溫煎炸别用不沾锅。
不沾锅的不粘镀层实际上是一层塑料薄膜，薄厚在0.2mm上下，四头煲仔炉，假如空烧或水温做到300℃上下，西餐四头煲仔炉厂家，这层塑料薄膜就很有可能受到损坏，危害成份---胺便会释放出。其安全性应用温度应不超过260℃，而油炸的温度一股都较为高，因此 不适合用它烹炸食材。
产生一吨的蒸汽需要热量多少？
1kg标准煤5000大卡热量。一吨煤5千千大卡热量。1kg煤8000大卡热量。一吨8千千大卡热量。1kg碣煤2300大卡热量，一吨2.3千千大卡热量。
1升柴油燃烧会释放出多少卡热？
按0号柴油计，1升柴油=0.72kg;1kg可以产生能量是9600千卡，即一公斤0号柴油燃烧可以放出9600千卡的热;1卡＝4.185焦耳；而1 wh=3600焦耳，即1度=3600000焦耳。柴油机一般的效率为34%-45%，取40%.那么1升柴油可以生产（传递到发电机）的能量约合:0.72*9600*4.185*40%/3600=32.度电。
第二步，换上损坏的保险，不上开关管，在交流220伏端串接一只100w灯泡，上电观察面板显示操作是否正常，风扇是否转动，如正常，长四头煲仔炉，可用万用表直流10伏档测功率管驱动极电压是否为零伏，这点尤为重要，如不为零盲目换新管极易造成开机爆管，造成不---损失，如为零伏则可换上新管，一般可修复，如不为零则是前级驱动有问题，四头电磁煲仔炉供应商，近几年生产电磁炉由于前级驱动电路设计多数采用贴片及专门控制芯片，查查维修和代换费时费力，一般作放弃修理。
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