商用电磁灶使用效果与煤气灶完全不同，晋宁炉灶尺寸，在使用过程中既不会产生明火，电磁灶本身亦不---，会如其它灶具经常导致火灾事件，更不存在因泄漏煤气而引发的种种事端。使用商用电磁灶没有传统炉具诸多污染问题，所以真正实现了清洁房间，保护环境。它工作时无火烤，尤其是在夏天操作，清洁舒适。商用电磁灶在加热时不释放任何物质，无火，也不升高室温。
提到商用电磁炉就不得不提另一个的争论，交流电和直流电的竞争，特斯拉和爱迪生进行了长达一个世纪的争论，当时社会普遍使用的是直流电，但交流电的理论的---，方便，成本也低，所以社会---就在用不用交流电上踱步，事实证明，交流电才是这场斗争的的---。之所以现在有很多人开始使用电磁炉的原因便是商用电磁炉是对的，就跟当初的交流电一样，也许以后还会有---的产品来取代它，双炉灶尺寸，但是就目前的市场环境和需求来看，商用电磁炉，当之无愧的主流灶具。
3500w、5000w的电磁炉，一般而言一个菜品可满足10-20人分量，烧水熬汤卤煮皆可，适用于小餐厅、私房菜馆、饭馆、火锅店等面积有限、就餐人数较少的场所。商用电磁炉使用了双层纯铜线圈，农村炉灶尺寸，双层并绕，方太炉灶尺寸，加热均匀，不糊锅，不黑锅，加热迅速。并且整体机身采用了201食品级别的不锈钢材料，不仅仅导热快，而且使用起来安全，可以与食物直接进行接触，耐腐蚀，容易擦干净。
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