不锈钢台面---容易清理，污渍只要用清洗液一喷，昭通食堂厨具设备批发，拿抹布一抹，昭通食堂厨具设备，完全就恢复如初，相比于大理石台面，清洁度更让人放心。相较起来，大理石台面就不耐油渍，如果油渍长时间浸泡，台面容易发黄，而且无法清理影响美感。不锈钢厨具可以跟厨房台盆做到一体化，昭通食堂厨具设备加工厂，不必考虑什么台上台下盆，一体化的台盆用起来才是真的好，没有缝隙，不会渗水，也不会藏匿污垢。
不锈钢炊具在高温烹炒的时候，如果加入酒类的调料，酒中的---会使不锈钢当中的铬和镍游离溶解，分解出来后和菜品和汤汁融和，会产生对身体不利的---，从而影响人体的吸收和---。不锈钢厨具不适宜长时间存放汤菜，炒菜或者调味品，这样子也会有化学反应，产生有害元素的，对身体不利。不锈钢虽然导热性能好，昭通食堂厨具设备加工，但是散热效果就不是那么好的了，如果蒸煮食物的时候，用大火，猛火，就会很容易将不锈钢厨具底部烧黑，长时间这样子会影响它的导热功效。
根据nsf，食品设备中使用的不锈钢必须是200，300或400系列。不锈钢牌号数字越大是不是代表越好，更适合作为餐具使用呢？200系列不锈钢，比如201、202，虽然该系列也被认为是食品级不锈钢，却因含锰成分高、镍含量极低，变得更容易腐蚀或生锈，因此一般用于工业制品，不可用作不锈钢厨具使用。不锈钢厨具在日常生活中是直接接触食物、水的，其中的有害元素迁移量的问题就变得很重要。
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