不锈钢厨具的强度非常高，就算燃气灶上面放多重的厨具，不锈钢厨具都可以承受得住。不用---燃气灶的面板会出现开裂、变形的情况。而且，不锈钢厨具清理起来比较容易。水渍、油渍、油污、汤汁，厨具设备，只需要湿抹布轻轻一擦，基本上都能干干净净。不锈钢厨具---耐高温，不管温度有多高，厨具设备价格，它都可以承受得住，不用因为高温而变形、开裂，不用---影响美观的情况出现。
不锈钢厨具根据使用环境一般分为家用和商用。家用不锈钢厨具一般是指在家庭中的厨房设备;商用不锈钢厨具一般是指用于酒店、餐馆等大型的厨房设备。商用厨具不同于家用厨具，餐厅酒店等商用环境比家庭厨房环境要更为复杂，厨具设备生产厂家，温度更高、湿度、人员活动性也大。所以，厨具设备多少钱，餐厅酒店等场所配备的商用厨具的材质一定要具备不怕水、耐高温、不变形、抗腐蚀、不发霉、抗油烟、易清洁、不发胀等能力，同时还要满足食品卫生标准。
依据食品安全相关标准，建议选择食品级304不锈钢材质的餐具。这种材质的不锈钢厨具耐腐蚀性，也稳定，正常使用时释出的各类金属含量都较低。而劣质不锈钢厨具的铁、铬、锰等微量元素都较高。这些重金属在人体内累积到一定程度危害健康。日常使用不锈钢厨具时应注意不可长时间盛放调味品。盐、酱油、醋、菜汤等含有很多电解质，长时间盛放，不锈钢厨具会与这些物质发生化学反应，释放出有毒金属元素。
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