分体式电火锅：锅与炉体可以分离，炉体的加热部件直接浇铸于合金铝之中。炉体的面与锅底的面完全平整吻合。锅材料有不锈钢和精铸铝件合金或陶瓷等。分体式电火锅安全，易清洗，使用方便，避免了上述两种电火锅的不足，酒店厨房设备厂，只是价格略贵一点。
连体式电火锅：炉体与锅是一个不能分离的整体，节能厨房设备厂，其热效率虽然比电炉式电火锅有所提高，但由于用材和结构上的原因，安全性能仍存在一定缺陷，尤其在清洗方面，必须分外小心，既不能将水弄至炉体内，奶茶店厨房设备厂，炉体也经不起较强的震动。
昆明厨具厂告诉您不锈钢厨具要按照安全说明使用，厨房东西繁多，也是易发生事故的地方，厨房应禁止小孩子进入防止发生危险。在使用各种厨具时按照安全说明使用，电器使用后把电源切断，节省电量的同时防止事故的发生。---厨房的清洁，使各种不锈钢厨具保持洁净，---食物的安全摄入。昆明科轩科技厨具厂经营厨房设备，---酒店、饭店、学校食堂厨房设备，企---厨房设计，厨具生产销售和厨房设备安装维护---厨房设备工程系统，如有需要，欢迎咨询。
酒店厨房存在的火灾---和防御措 ：
一、商用厨房的火灾危害性1.燃料多。厨房是使用明火进行作业的场所，嵩明厨房设备厂，所有的燃料一般有液化气、煤气、天燃气、炭等，若操作不当，很容易引起泄漏、燃烧。
2.油烟重。厨房常年与煤炭、气火打交道，场所环境一般计较湿，在这种条件下，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油气蒸发产生的油烟很容易积聚下来，形成一定厚度的可燃物油层和粉层附着在墙壁、油烟管道和抽油烟机的表面，如不及时清洗油烟管道，就有引起火灾的可能。
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